Nur Händewaschen genügt nicht
Pressemeldung der Firma mso - medienservice online
In der Küche wird viel gekocht. Mal sind es nur die morgendlichen Frühstückseier, mal ist es ein ganzes Menü für Familie und Freunde. Bei der Zubereitung können sich jedoch allerlei Keime und Bakterien auf den Lebensmitteln sammeln und schädlich auswirken. Wo die Krankheitserreger lauern und was es für eine gute Küchenhygiene zu beachten gilt, wissen die Experten von TÜV SÜD.
Bevor frisches Gemüse oder Fleisch verarbeitet wird, sollten die Hände mit warmem Wasser und Seife frisch gewaschen sein. So wird ein Großteil der Bakterien beseitigt. Grundsätzlich ist egal, ob auf einem Kunststoffbrett oder auf einem Holzbrett gearbeitet wird. Wichtig ist nur, dass beide Varianten eine glatte Oberfläche und keine Furchen oder Rillen aufweisen. Denn diese bieten Keimen ein gutes Umfeld, in dem sie sich sammeln und vermehren können. Gut ist es auch, mehrere Schneidebretter zu Hause zu haben und sie für unterschiedliche Lebensmittel und Zwecke zu verwenden.
Aber auch das Spülbecken bietet Mikroorganismen einen idealen Lebensraum: Hier sammeln sich Essensreste, Schmutzwasser und Abtauflüssigkeit von Tiefgekühltem. Schalen und Küchenabfälle sollten daher besser in Schüsseln gesammelt und dann direkt entsorgt werden. Eine gute Küchenhygiene betrifft aber auch Geschirrtuch und Spüllappen: Da sie fast immer feucht sind, sind sie ein idealer Nährboden für Bakterien. Hier empfiehlt es sich, sowohl das Geschirrtuch als auch den Spüllappen bei 60 Grad zu waschen und beides täglich zu wechseln. (mso)
Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
mso - medienservice online
Gewerbepark 6
56587 Oberraden
Telefon: +49 (2634) 9574-13
Telefax: +49 (2634) 9574-20
http://www.medienservice-online.deAnsprechpartner:
Wolfgang Wirth
Geschäftsführer
+49 (2634) 9574-13
Dateianlagen:
medienservice-online.de (mso) ist das Internetportal der ww.press Medienservice GmbH mit Sitz im "schönen Westerwald", direkt an der Autobahn A3. Die ww.press Medienservice GmbH ist ein Dienstleistungsbetrieb für Tages-, Wochen- und Heimatzeitungen, für Anzeigenblätter, Illustrierte, Fach- und Kundenzeitschriften sowie für elektronische Medien. Wir fertigen im Auftrag unserer Kunden (Unternehmen, Verbände und Ministerien) attraktiv aufbereitete Informationen zu vielen Themenbereichen.
HOROSKOPE, SCHWEDEN- und SUDOKU-RÄTSEL:
medienservice-online.de liefert den Redaktionen auch Tages-, Wochen- oder Monatshoroskope. Die Horoskope können per eMail (Textdateien) für den eigenen Umbruch vor Ort oder aber direkt als Druckvorlage (2- oder 3-spaltig, druckoptimierte PDF's) per Email geliefert werden. Neben Horoskopen produzieren wir auch Sudokus und Schwedenrätseln in allen Größen. Schwedenrätsel mit oder ohne Werbeinsel, mit oder ohne Lösungswort, schwarz-weiß oder farbig, als Druckvorlage oder als druckoptimiertes PDF per Email - wir liefern schnell.
Weiterführende Links
Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber
(siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des
Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die Huber
Verlag für Neue Medien GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder
Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen
Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung
von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen
Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer
Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber.
Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses
Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die
Huber Verlag für Neue Medien GmbH gestattet.